Milan

Duomo & Centro Storico

Til Førstegangsbesøgende, der ønsker at være i gåafstand til store seværdigheder. Ulempen er høje priser, store turistmasser og mangel på autentisk naboliv efter mørkets frembrud.

Byens højenergiske, kommercielle centrum domineret af den gotiske katedral og store 1800-tals shoppinggallerier.

Where to stay — Eksklusive luksushoteller og store historiske ejendomme dominerer dette område.

Brera

Til Rejsende, der søger en raffineret, æstetisk atmosfære. Ulempen er, at spisning og shopping her har en premium prisskilt.

Et kunstnerisk distrikt præget af smalle brostensbelagte gader, lejligheder fra midten af århundredet, eksklusive butikker og udendørs caféer.

Where to stay — Chic designhoteller og boutique pensionater.

Navigli

Til Yngre rejsende og nattelivsentusiaster. Ulempen er, at det bliver meget støjende om natten, og kanalerne tiltrækker myg om sommeren.

Et kanaldistrikt defineret af sin bohemehistorie, jernbroer og en høj koncentration af barer og restauranter.

Where to stay — Moderne lejligheder, vandrehjem og budgetvenlige pensionater.

Porta Venezia

Til Madelskere og dem, der søger en kosmopolitisk stemning. Ulempen er den tunge trafik langs hovedgaden Corso Buenos Aires.

Et mangfoldigt, grønt kvarter med Liberty-arkitektur, en fremtrædende LGBTQ+-scene og fremragende spisemuligheder.

Where to stay — Mellemklasse designhoteller og stilfulde lejlighedsboliger.

Isola

Til Uafhængige rejsende, der leder efter en lokal, fællesskabsfornemmelse. Ulempen er, at det ligger lidt væk fra det historiske centrum.

Et tidligere arbejderkvarter, der er blevet forvandlet til et hipsterkvarter fyldt med street art, uafhængige butikker og lokale markeder.

Where to stay — Moderne lejligheder og nutidige business-boutique hoteller.

Porta Romana

Til Langsomme rejsende og madelskere, der ønsker en rolig base med top madoplevelser. Ulempen er et roligere natteliv sammenlignet med nabokvarteret Navigli.

Et eksklusivt boligkvarter kendt for sin fremragende madscene, termiske bade og stille, træbevoksede gader.

Where to stay — Boliglejligheder og klassiske, ukomplicerede hoteller.

Tortona

Til Designprofessionelle og modeentusiaster. Ulempen er, at kvarteret kan føles stille og tomt udenfor store eventuger.

Et postindustrielt kreativt knudepunkt fyldt med tidligere fabrikker omdannet til modeshowrooms, fotostudier og designrum.

Where to stay — Industriel-chic boutique hoteller.

Sempione & Arco della Pace

Til Familier og rejsende, der sætter pris på grønne områder og klassisk arkitektur. Ulempen er begrænset metroadgang direkte ved buen, hvilket kræver sporvogn.

Et stateligt, grønt kvarter centreret omkring byens største park og en stor nyklassicistisk triumfbue.

Where to stay — Klassiske mellemklasse hoteller og elegante lejligheder.

NoLo (North of Loreto)

Til Budgetbevidste rejsende og dem, der er interesserede i græsrods kreative scener. Ulempen er, at nogle gader forbliver rå og stadig er i gentrificering.

Et spirende, multikulturelt kreativt kvarter med et voksende fællesskab af kunstnere, designere og uafhængige gallerier.

Where to stay — Budgetvenlige lejeboliger og sociale vandrehjem.

Dette er byens førende skaldyrstempel, kendt for at finde de fineste råvarer og servere dem i en sofistikeret, dæmpet belyst spisesal.

Signature — Kongekrabbe tilberedt i olie og citron.

En historisk institution, der har været i drift siden 1950'erne, berømt for sin klassiske tilberedning af Middelhavsfisk og traditionel service.

Signature — Plateau Royal med rå skaldyr.

En eksklusiv fiskehandler, der også fungerer som et afslappet frokoststed, perfekt til et hurtigt måltid af premium skaldyr nær domkirken.

Signature — Fritto misto med sæsonens skaldyr.

En elegant spisesal med træpaneler designet af Renzo Mongiardino, favoriseret af modeeliten for sin diskrete service og klassiske fiskeretter.

Signature — Pighvar med skovsvampe.

En lidt mere afslappet version af den originale Langosteria, der tilbyder samme høje kvalitet af skaldyr i en livlig bistrostemning.

Signature — Tartar af røde rejer med citrus.

En pålidelig, traditionel trattoria i hjertet af Brera, der specialiserer sig i syditalienske skaldyrsretter.

Signature — Spaghetti alle vongole.

En slank, moderne steakhouse, der bruger højteknologiske grillteknikker og udsøgte udskæringer af Black Angus og Wagyu oksekød.

Signature — Black Angus ribeye stegt over eg.

En energisk argentinsk-inspireret steakhouse med rustik-chic indretning, der serverer perfekt lagrede sydamerikanske udskæringer.

Signature — Entraña (tykmuskel) tilberedt over åben ild.

En moderniseret traditionel trattoria, der serverer det, som mange lokale betragter som byens fineste, tykkeste kalveschnitzel.

Signature — Tykskåren Costoletta alla Milanese, tilberedt rosa.

En elegant, historisk spisesal, der har betjent Milanos elite siden 1920'erne og opretholder upåklagelige standarder for klassiske kødretter.

Signature — Traditionel tyndbanket Cotoletta alla Milanese.

En toscansk-inspireret grillrestaurant med en smuk sommerhave, populær blandt lokale for sine robuste kødretter.

Signature — Florentina T-bone steak.

Beliggende inde i Mercato Centrale tilbyder dette sted langsomt røget kød af høj kvalitet tilberedt med amerikanske teknikker og italienske råvarer.

Signature — Røget oksebryst.

Kok Cesare Battisti nyfortolker traditionelle lombardiske opskrifter med moderne lethed og et skarpt fokus på bæredygtige, lokale ingredienser.

Signature — Risotto alla Milanese med benmarv.

I drift siden 1930'erne, denne kældertrattoria byder på fælles træborde og serverer kompromisløst autentiske lokale klassikere.

Signature — Risotto alla Milanese med langsomt braiseret Ossobuco.

En moderne trattoria, der har opnået legendarisk status ved at forvandle indmad og rustikke, glemte italienske retter til kulinariske mesterværker.

Signature — Friteret mave med rosmarin.

En historisk spisesal med flisegulv, majolikaovne og mørke træmøbler, der serverer rig, traditionell milanesisk mad.

Signature — Risotto al salto (paneret sprød safranris).

En eklektisk, kunstfyldt taverna, der siden 1930'erne har forenet traditionelt lombardisk køkken med livemusik og bohemekultur.

Signature — Risotto med pølse og rødvinsreduktion.

En klassisk bohemetrattoria med mørke træinteriør, der tilbyder en hyggelig atmosfære og pålidelig milanesisk comfort food.

Signature — Cotoletta alla Milanese.

Beliggende inde i Museum of Cultures, tilbyder denne trestjernede Michelin-restaurant meget intellektuel, visuelt betagende moderne italiensk cuisine.

Signature — Knappasta fyldt med olie og lime, toppet med blækspruttesauce.

Indlogeret i den indre gårdhave på Mandarin Oriental, tilbyder dette tostjernede sted raffinerede syditalienske smage løftet af franske teknikker.

Signature — Stegt blå hummer med zabaglione og kartoffel.

Kok Matias Perdomo leverer en legesyg, sansestimulerende spiseoplevelse, hvor retter sjældent er, hvad de ser ud til.

Signature — Cacio e Pepe-pasta forklædt som en sød donut.

En legendarisk kulinarisk destination, der i årtier har fejret renheden af italienske ingredienser gennem raffineret, moderne madlavning.

Signature — Spaghetti col cipollotto (forårsløgsspaghetti).

Kok Carlo Craccos restaurant på flere niveauer inde i Galleria Vittorio Emanuele II tilbyder dramatisk dining i en spektakulær, historisk ramme.

Signature — Marineret æggeblomme med sæsonens tilbehør.

Den første japansk-inspirerede restaurant i Italien, der modtog en Michelin-stjerne, og som forener japansk præcision med italienske råvarer.

Signature — Temaki med Wagyu-oksekød og søpindsvin.

Et legendarisk bageri nær Duomoen, der har haft lange køer siden 1950'erne for sine varme, nyfriterede calzoner.

Signature — Panzerotto med tomat og mozzarella.

En historisk, ottekantet gadekiosk, der har serveret generationer af milanesere billig, utroligt velsmagende rotisseri-kylling og fristede snacks.

Signature — Pollo allo spiedo (grillstegt kylling).

En ydmyg pizzeria, der serverer exceptionelle, letdejede napolitanske pizzaer til meget rimelige priser.

Signature — Pizza Margherita med buffalo-mozzarella og frisk basilikum.

En pålidelig lokal kæde, der løftede den ydmyge italienske sandwich til en kunstform med kvalitetskød og håndværksbrød.

Signature — Tartufo-panino med parmaskinke, brie og trøffelolie.

En historisk lokal kæde berømt for sine tykke, luftige dybde-pizza-stykker toppet med rigelig smeltet mozzarella.

Signature — Klassisk Margherita-stykke.

En fast-casual-spot, der serverer friskrullede og griddede fladbrød fra Emilia-Romagna-regionen, fyldt med førsteklasses ingredienser.

Signature — Piadina med prosciutto crudo, squacquerone-ost og rucola.

Kok Pietro Leemanns Michelin-stjernede restaurant er et tempel for vegetarisk finere dining og byder på kunstneriske, zen-inspirerede anretninger.

Signature — Under en farvet paraply (en sæsonbestemt, multi-tekstureret grøntsagskomposition).

En haveagtig restaurant, der serverer kreative vegetariske og veganske retter i en finurlig, plantefyldt spisestue.

Signature — Vegansk carbonara med røget tofu og safransauce.

En afslappet, miljøvenlig café, der serverer økologiske, plantebaserede supper, wraps og burgere i minimalt design.

Signature — Seitanburger med hjemmelavet vegansk mayonnaise.

En elegant, plantebaseret gourmetrestaurant med fokus på bæredygtige råvarer og innovativ præsentation.

Signature — Veganske sushiruller med plantebaseret kaviar.

En kreativ vegansk bistro, der byder på en bred menu af rå og kogte retter med sæsonens råvarer.

Signature — Raw zucchinilasagne med cashewnøddeost.

En livlig fast-casual-joint, der serverer farverige, 100% plantebaserede burgere med boller farvet naturligt med gurkemeje, spirulina og rødbede.

Signature — Cherry Bomb-burger med lyserød rødbedebolle og linsedelle.