Milan

Duomo & Centro Storico

For Førstegangsbesøkende som vil bo i gangavstand til de viktigste severdighetene. Ulempen er høye priser, mange turister og lite autentisk nabolagsliv etter mørkets frembrudd.

Byens energiske, kommersielle kjerne, dominert av den gotiske katedralen og de storslåtte handlegalleriene fra 1800-tallet.

Where to stay — Luksushoteller og storslåtte historiske bygninger dominerer dette området.

Brera

For Reisende som søker en raffinert, estetisk atmosfære. Ulempen er at både dining og shopping her har en høy pris.

Et kunstnerisk distrikt preget av trange brosteinsgater, leiligheter fra midten av århundret, eksklusive butikker og utendørskafeer.

Where to stay — Stilrene designhoteller og boutique-pensjonater.

Navigli

For Yngre reisende og nattelivsentusiaster. Ulempen er at det blir svært støyende om natten, og kanalene tiltrekker seg mygg om sommeren.

Et kanalområde preget av bohemhistorie, jernbroer og en høy konsentrasjon av barer og restauranter.

Where to stay — Trenderikt utvalg av leiligheter, vandrerhjem og budsjettvennlige pensjonater.

Porta Venezia

For Matelskere og de som søker en kosmopolitisk atmosfære. Ulempen er den tunge trafikken langs hovedgaten Corso Buenos Aires.

Et mangfoldig, grønt nabolag med libertyarkitektur, en markant LHBTQ+-scene og utmerkede spisesteder.

Where to stay — Designhoteller i mellomklassen og stilfulle leilighetsutleie.

Isola

For Uavhengige reisende som søker en lokal, fellesskapsorientert følelse. Ulempen er at det ligger litt avsides fra det historiske sentrum.

Et tidligere arbeiderklassenabolag som har blitt forvandlet til et hipsterområde fylt med gatekunst, uavhengige butikker og lokale markeder.

Where to stay — Moderne leiligheter og moderne business-boutiquehoteller.

Porta Romana

For Rolige reisende og matentusiaster som ønsker en stille base med førsteklasses spisesteder. Ulempen er et roligere natteliv enn i naboområdet Navigli.

Et eksklusivt boligområde kjent for sin utmerkede matscene, termalbad og rolige, trerekkeomkransede gater.

Where to stay — Boligleiligheter og klassiske, uformelle hoteller.

Tortona

For Designprofesjonelle og motefolk. Ulempen er at nabolaget kan føles rolig og tomt utenom de store eventukene.

Et postindustrielt kreativt sentrum fylt med tidligere fabrikker omgjort til moteshowroom, fotostudioer og designrom.

Where to stay — Industriell-chic-boutiquehoteller.

Sempione & Arco della Pace

For Familier og reisende som setter pris på grøntområder og klassisk arkitektur. Ulempen er begrenset metrotilgang rett ved buen, som krever trikkereise.

Et staselig, grønt nabolag sentrert rundt byens største park og en storslått nyklassisistisk triumfbue.

Where to stay — Klassiske hoteller i mellomklassen og elegante leiligheter.

NoLo (North of Loreto)

For Budsjettbevisste reisende og de som er interessert i grunnleggende kreative miljøer. Ulempen er at noen gater fortsatt er røffe og gjennomgår gentrifisering.

Et voksende, multikulturelt og kreativt nabolag med et økende fellesskap av kunstnere, designere og uavhengige gallerier.

Where to stay — Budsjettvennlige utleie og sosiale vandrerhjem.

Dette er byens fremste sjømattempel, kjent for å skaffe de fineste råvarene og servere dem i en sofistikert, dempet spisesal.

Signature — Kongekrabbe kokt i olje og sitron.

En historisk institusjon i drift siden 1950-tallet, kjent for sin klassiske tilberedning av middelhavsfisk og tradisjonell service.

Signature — Plateau Royal med rå skalldyr.

En eksklusiv fiskehandler som også fungerer som et uformelt lunsjsted, perfekt for et raskt, førsteklasses sjømåltid nær katedralen.

Signature — Fritto misto av sesongens sjømat.

En elegant spisesal med trepaneler designet av Renzo Mongiardino, foretrukket av moteliten for sin diskrete service og klassiske fiskeretter.

Signature — Piggvar med villsopp.

En litt mer avslappet versjon av originalen Langosteria, som tilbyr den samme sjømaten av høy kvalitet i en livlig bistro-setting.

Signature — Reker tartar med sitrus.

En pålitelig, tradisjonell trattoria i hjertet av Brera som spesialiserer seg på søritalienske sjømatretter.

Signature — Spaghetti alle vongole.

En elegant, moderne steakhouse som bruker høyteknologiske grillingteknikker og skaffer eksepsjonelle stykker av Black Angus- og Wagyu-biff.

Signature — Eikegrillet Black Angus-ribeye

En energisk argentinsk restaurant med rustikk-chic innredning, som serverer perfekt modne søramerikanske stykker.

Signature — Entraña (skjørtbiff) stekt over åpen flamme.

En modernisert tradisjonell trattoria som serverer det mange lokale anser som byens fineste, tykkeste kalvekotelett.

Signature — Tykkskåren Costoletta alla Milanese, stekt rosa.

En elegant, historisk spisesal som har servert Milanos elite siden 1920-tallet, og opprettholder upåklagelige standarder for klassiske kjøttretter.

Signature — Tradisjonell tynnbanket Cotoletta alla Milanese.

Et toskansk grillhus med en vakker sommerhage, populær blant lokale for sine solide kjøttretter.

Signature — Florentina T-beinbiff.

Ligger inne i Mercato Centrale, dette stedet tilbyr høykvalitets, sakte røkt kjøtt tilberedt med amerikanske teknikker og italienske råvarer.

Signature — Røkt bryst av storfekjøtt.

Kokk Cesare Battisti tolker tradisjonelle lombardiske oppskrifter med moderne letthet og et strengt fokus på bærekraftige, lokale råvarer.

Signature — Risotto alla Milanese med benmarg.

I drift siden 1930-tallet, denne kjeller-trattoriaen har felles trebord og serverer kompromissløst autentiske lokale klassikere.

Signature — Risotto alla Milanese med langsomtkokt Ossobuco.

En moderne trattoria som har oppnådd legendarisk status ved å løfte innmat og rustikke, glemte italienske retter til kulinariske mesterverk.

Signature — Fritert innmat med rosmarin.

En historisk spisesal med flisgulv, majolica-ovner og mørke tremøbler, som serverer rik, tradisjonell milanesisk mat.

Signature — Risotto al salto (stekt, sprø safranrisotto).

En eklektisk, kunstfylt taverna som siden 1930-tallet har kombinert tradisjonell lombardisk mat med livemusikk og bohemkultur.

Signature — Risotto med pølse og rødvinsreduksjon.

En klassisk bohem-trattoria med mørke treinteriører, som tilbyr en koselig atmosfære og pålitelig milanesisk komfortmat.

Signature — Cotoletta alla Milanese.

Ligger inne i Kulturmuseet, denne restauranten med tre Michelin-stjerner tilbyr svært intellektuell, visuelt imponerende moderne italiensk mat.

Signature — Knappepasta fylt med olje og lime, toppet med blekksprutsaus.

Innlosjert i den indre gårdsplassen til Mandarin Oriental, dette stedet med to stjerner tilbyr raffinert søritaliensk smak løftet av franske teknikker.

Signature — Stekt blåhummer med zabaglione og potet.

Kokk Matias Perdomo leverer en leken, sanselurvende matopplevelse der rettene sjelden er det de ser ut til.

Signature — Cacio e Pepe-pasta forkledd som en søt smultring.

En legendarisk kulinarisk destinasjon som i flere tiår har feiret renheten til italienske råvarer gjennom raffinert, moderne matlaging.

Signature — Spaghetti col cipollotto (vårløkspaghetti).

Kokk Carlo Craccos restaurant i flere etasjer inne i Galleria Vittorio Emanuele II tilbyr dramatisk matopplevelse i en spektakulær, historisk setting.

Signature — Marinert eggeplomme med sesongens tilbehør.

Den første japansk-inspirerte restauranten i Italia som fikk Michelin-stjerne, og som kombinerer japansk presisjon med italienske råvarer.

Signature — Temaki med wagyubiff og kråkebolle.

Et legendarisk bakeri nær Duomo som siden 1950-tallet har hatt lange køer for sine varme, nyfriterte omsetere.

Signature — Panzerotto med tomat og mozzarella.

En historisk, åttekantet gatekiosk som i generasjoner har servert Milanos befolkning rimelig, utrolig smaksrik grillstekt kylling og frityrsnacks.

Signature — Pollo allo spiedo (grillstekt kylling).

En upretensiøs pizzeria som serverer eksepsjonelle, lettbunnede napolitanske pizzaer til svært rimelige priser.

Signature — Pizza Margherita med bøffelmozzarella og frisk basilikum.

En pålitelig lokal kjede som løftet den ydmyke italienske sandwichen til kunstform ved å bruke kvalitetspålegg og håndverksbrød.

Signature — Tartufo-panino med parmaskinke, brie og trøffelolje.

En historisk lokal kjede kjent for sine tykke, luftige og dype pizza-skiver (deep-dish) toppet med rikelig med smeltet mozzarella.

Signature — Klassisk Margherita-skive.

En hurtig-avslappet (fast-casual) matsted som serverer nystekte og grillet flatbrød fra Emilia-Romagna, fylt med kvalitetsråvarer.

Signature — Piadina med spekeskinke (prosciutto crudo), squacquerone-ost og ruccola.

Kokk Pietro Leemanns Michelin-stjernerestaurant er et tempel for vegetarisk fine dining, og tilbyr kunstneriske, zen-inspirerte retter.

Signature — Under a Colored Umbrella (en sesongbasert, flerteksturert grønnsakskomposisjon).

En hageaktig restaurant som tilbyr kreative vegetariske og veganske retter i en lun og plantefylt spisesal.

Signature — Vegansk carbonara med røkt tofu og safrankrem.

En uformell, økovennlig kafé som serverer økologiske, plantebaserte supper, wraps og burgere i et minimalistisk miljø.

Signature — Seitanburger med hjemmelaget vegansk majones.

En stilig, plantebasert restaurant (fine dining) med fokus på bærekraftige råvarer og innovative presentasjoner.

Signature — Veganske sushiruller med plantebasert kaviar.

En kreativ vegansk bistro som tilbyr en variert meny med rå og tilberedte retter laget med sesongens råvarer.

Signature — Rå squash-lasagne med cashewnøtt-ost.

Et livlig, hurtig-avslappet (fast-casual) sted som serverer fargerike, 100 % plantebaserte burgere. Brødene er fargelagt naturlig med gurkemeie, spirulina og rødbet.

Signature — Cherry Bomb-burger med rosa rødbetbolle og linseburger.