Milan

Duomo & Centro Storico

Für Erstbesucher, die zu Fuß in der Nähe der wichtigsten Sehenswürdigkeiten sein möchten. Der Nachteil sind hohe Preise, große Touristenmengen und ein Mangel an authentischem Nachbarschaftsleben nach Einbruch der Dunkelheit.

Das energiegeladene, kommerzielle Zentrum der Stadt, dominiert vom gotischen Dom und den prächtigen Einkaufsgalerien des 19. Jahrhunderts.

Where to stay — Hochwertige Luxushotels und große historische Anwesen dominieren dieses Gebiet.

Brera

Für Reisende, die eine raffinierte, ästhetische Atmosphäre suchen. Der Nachteil ist, dass Essen und Einkaufen hier einen Premiumpreis haben.

Ein künstlerisches Viertel, geprägt von engen Kopfsteinpflasterstraßen, Wohnungen aus der Mitte des Jahrhunderts, gehobenen Boutiquen und Straßencafés.

Where to stay — Schicke Designhotels und Boutique-Pensionen.

Navigli

Für Jüngere Reisende und Nachtschwärmer. Der Nachteil ist, dass es nachts sehr laut wird und die Kanäle im Sommer Mücken anziehen.

Ein Kanalviertel, geprägt von seiner bohèmehaften Geschichte, Eisenbrücken und einer hohen Dichte an Bars und Restaurants.

Where to stay — Trendige Apartments, Hostels und preisgünstige Pensionen.

Porta Venezia

Für Feinschmecker und solche, die ein kosmopolitisches Flair suchen. Der Nachteil ist der starke Verkehr auf der Hauptverkehrsstraße Corso Buenos Aires.

Ein vielfältiges, begrüntes Viertel mit Liberty-Architektur, einer prominenten LGBTQ+-Szene und hervorragenden Restaurants.

Where to stay — Mittelklasse-Designhotels und stilvolle Apartmentvermietungen.

Isola

Für Unabhängige Reisende, die ein lokales, gemeinschaftliches Gefühl suchen. Der Nachteil ist, dass es etwas abseits des historischen Zentrums liegt.

Ein ehemaliges Arbeiterviertel, das sich zu einem Hipster-Viertel mit Street Art, unabhängigen Geschäften und lokalen Märkten gewandelt hat.

Where to stay — Moderne Apartments und zeitgenössische Business-Boutiquehotels.

Porta Romana

Für Langsame Reisende und Feinschmecker, die einen ruhigen Ausgangspunkt mit Restaurants der Spitzenklasse suchen. Der Nachteil ist ein ruhigeres Nachtleben im Vergleich zum benachbarten Navigli.

Ein gehobenes Wohnviertel, bekannt für seine hervorragende Gastronomie, Thermalbäder und ruhige, baumgesäumte Straßen.

Where to stay — Wohnungen und klassische, unprätentiöse Hotels.

Tortona

Für Designprofis und Modebegeisterte. Der Nachteil ist, dass das Viertel außerhalb der großen Veranstaltungswochen ruhig und leer wirken kann.

Ein postindustrielles Kreativzentrum mit ehemaligen Fabriken, die in Mode-Showrooms, Fotostudios und Designräume umgewandelt wurden.

Where to stay — Industrie-Chic-Boutiquehotels.

Sempione & Arco della Pace

Für Familien und Reisende, die Grünflächen und klassische Architektur schätzen. Der Nachteil ist der eingeschränkte U-Bahn-Zugang direkt am Bogen, der eine Fahrt mit der Straßenbahn erfordert.

Ein stattliches, grünes Viertel rund um den größten Park der Stadt und einen prächtigen neoklassizistischen Triumphbogen.

Where to stay — Klassische Mittelklassehotels und elegante Apartments.

NoLo (Nord von Loreto)

Für Preisbewusste Reisende und solche, die sich für basisdemokratische kreative Szenen interessieren. Der Nachteil ist, dass einige Straßen schmuddelig bleiben und sich noch gentrifizieren.

Ein aufstrebendes, multikulturelles kreatives Viertel mit einer wachsenden Gemeinschaft von Künstlern, Designern und unabhängigen Galerien.

Where to stay — Preisgünstige Unterkünfte und soziale Hostels.

Dies ist der führende Fisch-Tempel der Stadt, bekannt dafür, die besten Rohstoffe zu beschaffen und in einem anspruchsvollen, schwach beleuchteten Speisesaal zu servieren.

Signature — Königskrabbe, in Öl und Zitrone gegart.

Ein historisches Institut, das seit den 1950er Jahren besteht und für seine klassische Zubereitung von Mittelmeerfisch und traditionellen Service berühmt ist.

Signature — Plateau Royal mit rohen Schalentieren.

Ein gehobener Fischhändler, der auch als ungezwungener Mittagstisch dient – perfekt für eine schnelle, erstklassige Mahlzeit mit Meeresfrüchten in der Nähe des Doms.

Signature — Fritto misto aus saisonalen Meeresfrüchten.

Ein eleganter, holzgetäfelter Speisesaal, entworfen von Renzo Mongiardino, der von der Modeelite für seinen diskreten Service und klassische Fischgerichte geschätzt wird.

Signature — Steinbutt mit Wildpilzen.

Eine etwas lockerere Version des ursprünglichen Langosteria, die in einem lebhaften Bistro-Ambiente die gleiche hochwertige Meeresfrüchte-Küche bietet.

Signature — Tartar vom roten Garnelen mit Zitrusfrüchten.

Eine zuverlässige, traditionelle Trattoria im Herzen von Brera, die sich auf süditalienische Zubereitungen von Meeresfrüchten spezialisiert hat.

Signature — Spaghetti alle vongole.

Ein schickes, modernes Steakhouse mit High-Tech-Grilltechniken und außergewöhnlichen Cuts von Black Angus und Wagyu-Rind.

Signature — Eichenholz-gegrilltes Black Angus Ribeye.

Ein energiegeladenes argentinisches Steakhouse mit rustikal-schickem Dekor, das perfekt gereifte südamerikanische Cuts serviert.

Signature — Entraña (Saumfleisch) über offener Flamme gegart.

Eine modernisierte traditionelle Trattoria, die das feinste, dickstsche Kalbskotelett der Stadt serviert, so viele Einheimische.

Signature — Dick geschnittene Costoletta alla Milanese, rosa gegart.

Ein eleganter, historischer Speisesaal, der seit den 1920er Jahren die Elite Mailands bedient und makellose Standards für klassische Fleischgerichte bewahrt.

Signature — Traditionelle dünn geklopfte Cotoletta alla Milanese.

Ein toskanisches Grillhaus mit einem wunderschönen Sommergarten, das bei Einheimischen für seine kräftigen Fleischgerichte beliebt ist.

Signature — Florentina-T-Bone-Steak.

Im Mercato Centrale gelegen, bietet dieser Stand hochwertige, langsam geräucherte Fleischspezialitäten, die mit amerikanischen Techniken und italienischen Rohstoffen zubereitet werden.

Signature — Geräucherte Rinderbrust (Brisket).

Chef Cesare Battisti interpretiert traditionelle lombardische Rezepte mit moderner Leichtigkeit und einem strengen Fokus auf nachhaltige, lokale Zutaten neu.

Signature — Risotto alla Milanese mit Knochenmark.

Seit den 1930er Jahren in Betrieb, verfügt diese Kellertrattoria über gemeinsame Holztische und serviert kompromisslos authentische lokale Klassiker.

Signature — Risotto alla Milanese mit langsam geschmortem Ossobuco.

Eine moderne Trattoria, die legendären Status erlangt hat, indem sie Innereien und rustikale, vergessene italienische Gerichte zu kulinarischen Meisterwerken erhebt.

Signature — Frittierte Kutteln mit Rosmarin.

Ein historischer Speisesaal mit gefliesten Böden, Majolika-Öfen und dunklen Holzmöbeln, der reiche, traditionelle Mailänder Küche serviert.

Signature — Risotto al salto (knuspriger, in der Pfanne gebratener Safranreis).

Eine eklektische, kunstvolle Taverne, die seit den 1930er Jahren traditionelle lombardische Küche mit Livemusik und Bohème-Kultur verbindet.

Signature — Risotto mit Salsiccia und Rotweinreduktion.

Eine klassische, bohème Trattoria mit dunklen Holzinterieurs, die eine gemütliche Atmosphäre und zuverlässige Mailänder Hausmannskost bietet.

Signature — Cotoletta alla Milanese.

Im Museum der Kulturen gelegen, bietet dieses Drei-Sterne-Restaurant hochintellektuelle, visuell atemberaubende zeitgenössische italienische Küche.

Signature — Knopfpasta gefüllt mit Öl und Limette, getoppt mit Oktopus-Soße.

Im Innenhof des Mandarin Oriental gelegen, bietet dieser Zwei-Sterne-Ort verfeinerte süditalienische Aromen, angereichert mit französischen Techniken.

Signature — Gebackener Blauhummer mit Zabaglione und Kartoffel.

Chef Matias Perdomo bietet ein verspieltes, die Sinne verwirrendes kulinarisches Erlebnis, bei dem die Gerichte selten so sind, wie sie scheinen.

Signature — Cacio e Pepe Pasta als süßer Donut getarnt.

Ein legendäres kulinarisches Ziel, das seit Jahrzehnten die Reinheit italienischer Zutaten durch raffinierte, zeitgenössische Küche zelebriert.

Signature — Spaghetti col cipollotto (Frühlingszwiebel-Spaghetti).

Chef Carlo Craccos mehrstöckiges Restaurant in der Galleria Vittorio Emanuele II bietet dramatische Kulinarik in spektakulärem, historischem Ambiente.

Signature — Mariniertes Eigelb mit saisonalen Beilagen.

Das erste von Japan beeinflusste Restaurant Italiens mit einem Michelin-Stern, das japanische Präzision mit italienischen Zutaten verbindet.

Signature — Temaki mit Wagyu-Rind und Seeigel.

Eine legendäre Bäckerei in der Nähe des Doms, die seit den 1950er Jahren für ihre heißen, frisch frittierten Teigtaschen lange Schlangen hat.

Signature — Panzerotto mit Tomate und Mozzarella.

Ein historischer, achteckiger Straßenkiosk, der seit Generationen Mailänder mit günstigem, unglaublich aromatischem Brathähnchen und frittierten Snacks versorgt.

Signature — Pollo allo spiedo (Hähnchen vom Drehspieß).

Eine unprätentiöse Pizzeria mit außergewöhnlichen, luftigen neapolitanischen Pizzen zu sehr vernünftigen Preisen.

Signature — Pizza Margherita mit Büffelmozzarella und frischem Basilikum.

Eine zuverlässige lokale Kette, die den bescheidenen italienischen Snack zu einer Kunstform erhoben hat – mit hochwertigen Aufschnittwaren und handwerklichem Brot.

Signature — Tartufo-Panino mit Parmaschinken, Brie und Trüffelöl.

Eine historische lokale Kette, berühmt für ihre dicken, fluffigen Deep-Dish-Pizzastücke, belegt mit reichlich geschmolzenem Mozzarella.

Signature — Klassisches Margherita-Stück.

Ein Fast-Casual-Lokal mit frisch gerollten und gegrillten Fladenbroten aus der Region Emilia-Romagna, gefüllt mit erstklassigen Zutaten.

Signature — Piadina mit Rohschinken, Squacquerone-Käse und Rucola.

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant von Chefkoch Pietro Leemann ist ein Tempel der vegetarischen Haute Cuisine und bietet künstlerische, vom Zen inspirierte Gerichte.

Signature — Unter einem bunten Schirm (eine saisonale, vieltexturige Gemüsekomposition).

Ein gartenähnliches Restaurant mit kreativen vegetarischen und veganen Gerichten in einem verspielten, pflanzenreichen Speisesaal.

Signature — Vegane Carbonara mit geräuchertem Tofu und Safransahne.

Ein entspanntes, umweltfreundliches Café mit Bio-Suppen, Wraps und Burgern auf pflanzlicher Basis in minimalistischem Ambiente.

Signature — Seitan-Burger mit hausgemachter veganer Mayonnaise.

Ein stilvolles, pflanzlich orientiertes Fine-Dining-Restaurant mit Fokus auf nachhaltige Zutaten und innovative Präsentation.

Signature — Vegane Sushi-Rollen mit pflanzlichem Kaviar.

Ein kreatives veganes Bistro mit einer vielfältigen Auswahl an rohen und gekochten Gerichten aus saisonalen Zutaten.

Signature — Rohe Zucchini-Lasagne mit Cashewkäse.

Ein lebhaftes Fast-Casual-Lokal mit bunten, zu 100 % pflanzlichen Burgern, deren Brötchen natürlich mit Kurkuma, Spirulina und Rote Bete gefärbt sind.

Signature — Cherry-Bomb-Burger mit pinkem Rote-Bete-Brötchen und Linsen-Patty.