Milan

ランゴステリア

ここは市内最高のシーフードの殿堂であり、最高級の原材料を調達し、洗練された薄暗いダイニングルームで提供することで知られています。

名物： 油とレモンで調理したタラバガニ。

ア・リッチョーネ

1950年代から営業する老舗で、地中海魚の古典的な調理法と伝統的なサービスで有名です。

名物： 生きた貝類のロワイヤル盛り合わせ。

スパダリ・アル・ドゥオーモ

高級魚屋でありながらカジュアルなランチスポットも兼ねており、大聖堂の近くで手早く高品質なシーフードを楽しみたい方に最適です。

名物： 季節のシーフードのフリット・ミスト。

リストランテ・ダ・ジャコモ

レンツォ・モンジャルディーノ設計の優雅なウッドパネルのダイニングルームで、ファッション業界のエリートに愛され、控えめなサービスと古典的な魚料理で知られています。

名物： 野生のキノコを添えたヒラメ。

ランゴステリア・ビストロ

元祖ランゴステリアを少しリラックスさせたバージョンで、活気あるビストロの雰囲気の中で同じ高品質なシーフードを提供しています。

名物： 柑橘類を使った赤エビのタルタル。

イル・カイマーノ

ブレラの中心部にある、信頼できる伝統的なトラットリアで、南イタリアのシーフード料理を専門にしています。

名物： アサリのパスタ。

ラ・グリリア・ディ・ヴァッローネ

ハイテクなグリル技術を駆使し、ブラックアンガスや和牛の特別な部位を仕入れる、スマートでモダンなステーキハウスです。

名物： オーク材で焼き上げたブラックアンガス・リブアイ。

エル・カルニセロ

南米のカットを完璧に熟成させた、ラスティックシックなインテリアの活気あるアルゼンチン風ステーキハウスです。

名物： 直火で調理したエントラーニャ（スカートステーキ）。

トラットリア・デル・ヌオーヴォ・マチェッロ

多くの地元住民が市内で最高級かつ最も厚い子牛のカツレツと認める、モダン化された伝統的なトラットリアです。

名物： 厚切りのミラノ風カツレツ、レアで調理。

ビーチェ・リストランテ

1920年代からミラノの上流階級にサービスを提供してきた、エレガントで歴史あるダイニングルームで、クラシックな肉料理の水準を維持しています。

名物： 伝統的な薄く叩いたミラノ風カツレツ。

リボット

トスカーナ風グリルハウスで、美しいサマーガーデンを備え、ボリュームのある肉料理で地元客に人気です。

名物： フィレンツィーナTボーンステーキ。

ジョーズ・アメリカンBBQ

チェントラーレ市場内にあるこの店では、アメリカの技法とイタリアの原材料を使った高品質な低温スモーク肉を提供しています。

名物： スモークビーフブリスケット。

ラタナ

シェフのチェーザレ・バッティスティは、伝統的なロンバルディアのレシピをモダンな軽やかさで解釈し、持続可能で地元産の食材に厳格にこだわっています。

名物： 骨髄入りサフランリゾット。

トラットリア・ミラネーゼ

1930年代から営業するこの地下のトラットリアは、共有の木製テーブルを備え、妥協のない本格的な地元の定番料理を提供しています。

名物： じっくり煮込んだオソブコ添えサフランリゾット。

トリッパ

内臓や素朴な忘れ去られたイタリア料理を芸術的なまでに昇華させ、伝説的な地位を築いた現代的なトラットリア。

名物： ローズマリー風味の牛モツ炒め。

アンティカ・トラットリア・デッラ・ペーザ

タイル張りの床、マヨルカ焼きのストーブ、ダークウッドの家具を備えた歴史あるダイニングルームで、濃厚で伝統的なミラノ料理を提供しています。

名物： リゾット・アル・サルト（パリッと焼き上げたサフランライスのリゾット）。

トラットリア・アルラーティ

1930年代から伝統的なロンバルディア料理に生演奏とボヘミアン文化を組み合わせてきた、折衷的でアートにあふれた居酒屋。

名物： ソーセージと赤ワインソースのリゾット。

ラ・リベラ

ダークウッドのインテリアが特徴的なクラシックなボヘミアン・トラットリアで、居心地の良い雰囲気と信頼できるミラノの定番料理を提供しています。

名物： ミラノ風カツレツ。

エンリコ・バルトリーニ・アル・ムデック

文化博物館内に位置するこの三つ星レストランは、非常に知的で視覚的に美しい現代イタリア料理を提供しています。

名物： オイルとライムを詰めたボタンパスタに、タコのソースをかけたもの。

セタ・バイ・アントニオ・グイーダ

マンダリン・オリエンタルの内庭に位置するこの二つ星店は、フランスの技法によって洗練された上質な南イタリアの味を提供しています。

名物： ザバイオーネとポテトを添えたロースト・ブルー・ロブスター。

コントラステ

シェフ、マティアス・ペルドモは、料理がめったに見かけ通りではない、遊び心にあふれ感覚を裏切るような食事体験を提供します。

名物： 甘いドーナツに見せかけたカーチョ・エ・ペペ風パスタ。

イル・ルオーゴ・ディ・アイモ・エ・ナディア

何十年にもわたって、洗練された現代的な料理を通してイタリア食材の純粋さを称えてきた伝説的な食の目的地。

名物： スパゲッティ・コル・チポッロット（新玉ねぎのスパゲッティ）。

クラッコ

ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世のガッレリア内にあるカルロ・クラッコシェフの多層レストランは、壮麗で歴史的な舞台でドラマチックな食事体験を提供します。

名物： マリネした卵黄と季節の付け合わせ。

イヨ

イタリアで初めてミシュランの星を獲得した日本料理の影響を受けたレストランで、日本の精度とイタリアの食材を融合させています。

名物： 和牛とウニの手巻き。

ルイーニ

ドゥオーモ近くの伝説的なベーカリーで、1950年代から熱々の揚げたてのターンオーバーを求める長い列ができています。

名物： トマトとモッツァレラのパンツェロット。

ジャナージ1967

何世代にもわたってミラノの人々に、安くて信じられないほど風味豊かなロティサリーチキンと揚げスナックを提供してきた歴史的な八角形の路上キオスク。

名物： ポッロ・アッロ・スピエド（ロティサリーチキン）。

マルゲ

気取らないピッツェリアで、非常にリーズナブルな価格で、とても軽い生地のナポリ風ピッツァを提供しています。

名物： 水牛のモッツァレラとフレッシュバジルのピッツァ・マルゲリータ。

パニーノ・ジュスト

高品質の加工肉と職人によるパンを使い、素朴なイタリアンサンドイッチを芸術の域にまで高めた、信頼できる地元チェーン店。

名物： パルマハム、ブリー、トリュフオイルのタルトゥフォ・パニーノ。

スポンティーニ

厚くてふわふわのディープディッシュピザに、たっぷりの溶けたモッツァレラをトッピングしたことで有名な歴史ある地元チェーン店。

名物： クラシックなマルゲリータのスライス。

ラ・ピアディネリア

エミリア＝ロマーニャ地方の、焼きたての平たいパンにプレミアムな具材をたっぷりと挟んで提供するファストカジュアル店。

名物： プロシュート・クルード、スクアチェローネチーズ、ルッコラを挟んだピアディーナ。

ジョイア

シェフ、ピエトロ・レーマンのミシュラン一つ星レストランは、芸術的で禅にインスパイアされた一皿を提供する、ベジタリアン高級料理の聖地です。

名物： カラフルな傘の下で（季節の、多層的な食感の野菜のコンポジション）。

カープラ・エ・カーヴォリ

遊び心にあふれ、植物で満たされたダイニングルームで、創造的なベジタリアン料理とビーガン料理を提供する、庭園のようなレストラン。

名物： スモーク豆腐とサフランクリームを使ったビーガンカルボナーラ。

ラディチェトンダ

ミニマルな雰囲気の中で、オーガニックでプラントベースのスープ、ラップ、バーガーを提供する、カジュアルで環境に優しいカフェ。

名物： 自家製ビーガンマヨネーズを添えたセイタンバーガー。

リンファ

持続可能な食材と革新的な盛り付けに焦点を当てた、スタイリッシュなプラントベースの高級レストラン。

名物： 植物性キャビアを使ったビーガン寿司ロール。

ソウル・キッチン

季節の食材を使った生と調理済みの多様なメニューを提供する、創造的なビーガンビストロ。

名物： カシューチーズのラザニア風生ズッキーニ。

フラワー・バーガー

ウコン、スピルリナ、ビーツで自然に色付けされたバンズの、カラフルで100%プラントベースのバーガーを提供する活気あふれるファストカジュアル店。

名物： チェリーボムバーガー（ピンクのビーツバンズにレンズ豆のパテ）。

ヴォルト

ミニマリストで暗いクラブで、ワールドクラスのサウンドシステムを備え、国際的なハウス＆テクノDJを厳選してブッキングしています。

アポロ・ミラノ

レトロでシックな環境の中で、インディーズコンサート、クラブナイト、文化イベントを開催する多目的なクリエイティブスペース。

ガットパルド

廃教会の中に設置されたドラマチックなクラブ兼イベントスペースで、大理石の柱と巨大なクリスタルシャンデリアがあります。

マガッツィーニ・ジェネラリ

大規模なインディストリアルな倉庫会場で、主要な国際的なコンサートアーティストや学生向けのクラブナイトを開催しています。

バー・バッソ

ネグローニ・スバリアート（ジンの代わりにプロセッコを使用）が偶然発明された歴史ある街のバー。

チェレージオ7

2つのスイミングプールを備え、モダンなポルタ・ヌオーヴァのスカイラインのパノラマビューを楽しめる洗練された屋上バー。

1930

平凡な店舗の奥に隠された、招待制の超高級スピークイージーで、市内で最もクリエイティブなカクテルを提供しています。

ノッティンガム・フォレスト

貝殻や注射器などの奇妙な容器で提供される、風変わりで分子ガストロノミー的なカクテルで有名な、小さな伝説的なバー。

ドーピング・バー

ヤードホテル内に位置する、このバーは古き良き英国の紳士クラブ風に様式化されており、絶品のオーダーメイドのカクテルを提供しています。

ラジオ・ルーフトップバー

MEミラノ・イル・ドゥーカホテルの最上階に位置し、高エネルギーの雰囲気と街の近代建築の広大な眺めを提供しています。

ブルーノート

有名なニューヨークのジャズ会場のミラノ支店で、世界クラスの国際的なジャズ、ソウル、ブルースアーティストをホストしています。

サンテリア・トスカーナ31

中庭、バー、そしてインディーズバンドやエレクトロニックアクトをホストするパフォーマンスホールを備えた大規模な文化センター。

ニダバ・シアター

長年にわたりライブのブルース、ソウル、ロックパフォーマンスを主催してきた、小さな情熱的な会場。

アルカトラズ

大規模なロックコンサート、トリビュートバンド、テーマパーティーを開催する広大な倉庫会場。

スピリト・デ・ミラン

美しく修復されたかつてのガラス工場の中に位置するこの会場は、スウィングダンスの夜や伝統的なミラノのフォークミュージックで有名です。

ビーコ

ヒップホップ、ソウル、ファンク、レゲエのライブ演奏に焦点を当てた、アンダーグラウンドな文化協会兼クラブ。

ブレラ絵画館

ラファエロ、カラヴァッジョ、ピエロ・デッラ・フランチェスカによるルネサンスの傑作の世界的コレクションを有する、イタリア有数の美術館です。

ノヴェチェント美術館

20世紀のイタリア美術に特化しており、優れた未来派のコレクションと、最上階からのドゥオーモの壮観な眺めを提供しています。

MUDEC（文化博物館）

デヴィッド・チッパーフィールド設計による、光に満ちた印象的な工業コンバージョン内に収容された人類学・美術館です。

レオナルド・ダ・ヴィンチ国立科学技術博物館

16世紀の修道院に収容されたイタリア最大の科学博物館で、レオナルドの発明の木製模型を展示するギャラリーを備えています。

ポルディ・ペッツォーリ美術館

ボッティチェリやベリーニの作品を含む、19世紀の貴族の個人コレクションを展示する優雅なハウスミュージアムです。

バガッティ・ヴァルセッキ美術館

19世紀後半の歴史的な邸宅をルネサンス様式の宮殿として様式化し、貴族の所有者が残したまま正確に保存されています。

ミラノ大聖堂

市内の象徴的なゴシック大聖堂で、6世紀以上かけて建設され、何千もの尖塔と彫像で装飾されています。

スフォルツェスコ城

15世紀の巨大な要塞で、ミケランジェロの未完の『ロンダニーニのピエタ』を含む、様々な専門の市立博物館が入っています。

スカラ座

1778年から続く、世界で最も権威のあるオペラハウスの一つ。

ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世のガッレリア

19世紀の壮麗なガラス屋根のショッピングアーケードで、ドゥオーモとスカラ座を結んでいます。

チミテロ・モヌメンターレ

ミラノの裕福な家族によって建てられた、精巧な墓、彫刻、新古典主義の神殿からなる並外れた野外博物館。

サンタ・マリア・デッレ・グラツィエ教会

ルネサンス様式の教会と修道院で、レオナルド・ダ・ヴィンチの壁画の傑作『最後の晩餐』を所蔵しています。

フォンダツィオーネ・プラダ

OMA設計による現代アート複合施設で、工業用蒸留所の建物と金箔のタワーを組み合わせ、挑戦的な現代アートのインスタレーションを開催しています。

ピレリ・アンガルボッカ

巨大な旧機関車工場で、アンゼルム・キーファーの常設『七つの天の宮殿』など、記念碑的な現代アートのインスタレーションを展示しています。

ミラノ・トリエンナーレ

パラッツォ・デッラルテ内にあるこの美術館は、イタリアのデザイン、建築、現代視覚芸術に特化しています。

ガッレリー・ディタリア

スカラ座の向かいにある3つの歴史的邸宅に位置するこのギャラリーは、19世紀から20世紀のイタリア美術を、豪華なしっくいの部屋で展示しています。

近代美術館（GAM）

新古典主義の邸宅で、印象的な19世紀のヨーロッパおよびイタリア美術のコレクションを収蔵し、英国式の庭園に囲まれています。